|
|
Ovenschotel Met Spinazie En Tomaat
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Aardappelpuree (diepvries of gewoon)
500 gr rundergehakt
1 pakje mexicaanse gehaktkruiden
750 gr spinazie (deelblokjes)
1 ui
2 tomaten
olijfolie
geraspte kaas
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op ca 150 graden
Bereidingswijze:
Doe de aardappelpuree in de ingevette schaal. Bak het gehakt met de kruiden rul en schep het over de aarsappelpuree. Verdeel de spinazieblokjes erover. Snijd de ui in stukjes en de tomaten in plakjes. Bak de ui in wat olijfolie galzig en voeg de tomaten toe. Bak nog even door en leg het mengsel op de spinazie. Bestrooi het gerecht royaal met geraspte kaas en zet het ca. 30 minuten in de oven.
Test voor het serveren of alles heet genoeg is. Eventueel voor een bruin korstje de schotel even onder de grill zetten.
|
|
|